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北京國貿大酒店灘萬日餐廳推出全新菜單 北京國貿大酒店灘萬日餐廳趕在櫻花開放之時，給舌尖也傳遞一份春日賞味情報。無需千里迢迢遠赴他地，就能品嘗地道的關西料理。來自美食之都大坂的主廚Igarashi，渴望將故鄉的料理精髓「旬」，與在地的應季食材巧妙融合。用更加清淡精緻的風格，讓習慣了關東料理辛口色濃的京城食客，感受更多的健康和體貼。 ...... 此次新菜單，概念完整，作為十二月主廚推薦料理的延伸，各式新鮮食材會隨著季節更換來做成不同時令的佳肴。大廚Igarashi也將當地元素融入菜餚中，從而使料理始終遵守「應季應地，方能發揮食材本身鮮美」的宗旨。喜歡喝熱湯的客人可以嘗試少見的嫩煮羊肉方包湯，這是主廚受了北京銅鍋涮羊肉的啟發，改用蔬菜高湯來搭配的巧思融合。還有造型精緻的土瓶湯，魚貝為主料，搭配檸檬激發鮮美，口味層次滋潤又驚喜。 ......... 新的招牌午餐定食也定會受商務食客的歡迎，包括懷石料理，魚，烤肉，天婦羅等流行和經典的和風料理，還可以選擇特色握壽司或鐵板燒。搭配一客薄切鹿兒島產鰤魚王沙拉，感受脂膏豐腴和清爽鮮美。 ............ 而愛吃甜食的客人可以盡情享用日式奶油紅豆湯配橘皮，還有傳統的日式冰淇淋薄煎餅和著名的玫隴蜜瓜，為舌尖的關西之旅做一個幸福收尾。 .................. 灘萬日餐廳每天從上午11:30至下午2點開放午餐，從5:30至晚上9點開放晚餐。 ...... 關於北京國貿大酒店 北京國貿大酒店位於北京繁華的中央商務區，坐落在國貿中心高達81層的國貿大廈的上層部分，俯瞰北京，擁有無與倫比的景致，為賓客營造了一個遠離塵囂的世外桃源。國貿大酒店擁有278間客房和套房、四家設計餐廳、兩家酒吧和酒廊、以及四間專屬私人用餐專區。酒店還同時擁有位於77層的香格里拉CHI水療與位於78層的健身中心，令客人暢享無拘束的寫意生活。

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壹讀 https://read01.com/L2jMLk0.html

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